Cây Sung Mỹ – cây ăn trái giá trị dinh dưỡng cao –

Đúng như tên gọi của nó, cây sung mỹ được du nhâp từ mỹ và được trồng ở các nước ôn đới. Chẳng những cây có hình dáng đẹp mà quả của chúng cũng khá ngon. Nếu như ở Mỹ bạn chỉ có thể thu hoạch 1 năm 1 vụ, thì ở Việt Nam cây cho trái quanh năm chỉ sau vài tháng trồng.

1 Đặc điểm của cây sung mỹ:

* Cây sung mỹ còn được gọi với cái tên là sung ngọt, quả khi chín có màu vàng nhạt và chuyển sang tím dần khi chín hẳn. Quả sung mỹ to hơn sung ta rất nhiều, khi ăn có vị ngọt dịu, thơm. Vì thế mà cây sung mỹ là cây ăn trái được du nhập và ưa chuộng ở nước ta vài năm gần đây.

* Cây thuộc nhóm thân gỗ nhỏ, cao khoảng 3 – 4m và có nhánh ngang.

* Lá bản to, xẻ rãnh, phiến lá nhám nhiều. Ngoài ra, lá sung mỹ không thể ăn sống và mọc từ nách chứ không phải mọc thành chùm như sung ta.

* Quả khi chín có màu tím, mềm, dẻo, thơm. Vị ngọt thanh khá ngon.

2 Cách trồng cây:

* Cây sung mỹ không kén chọn đất, nhưng chậm phát triển ở đất đá, đất nhiễm mặn cao. Nên bón lót vôi, phân chuồng, phân lân 15 – 20 ngày trước khi trồng, để xử lý mầm bệnh có trong đất và cải thiện dinh dưỡng đất.

* Nếu trồng chậu thì chúng ta phải chọn loại đất tơi xốp và thoát nước tốt.

* Sung mỹ là cây ăn trái không thích hợp với ánh nắng gay gắt, vì vậy, nên trồng cây ở nơi có ánh sáng vừa phải.

* Cây sung mỹ phát triển tốt ở nơi có độ ẩm vừa phải, loại cây này không cần nhiều nước. Nếu trồng chậu, chúng ta chỉ cần tưới một tuần 3 lần là đủ.

* Sử dụng phân hữu cơ sinh hoc hoặc NPK hòa loãng với nước để tưới ở gốc cây thay vì bón trưc tiếp xuống đất.

* Khi cây bắt đầu cho trái nhỏ, chúng ta nên cắt bỏ bớt lá, bấm bỏ những nhánh khô xấu, để cây tập chung chất dinh dưỡng vào những trái đó.

3 Công dụng của cây sung mỹ:

* Bên trong quả chứa nhiều mật ngọt, ăn có vị mềm dai có thể ăn sống hoặc sấy khô đều được.

* Cách dùng hiệu quả nhất là ăn sung Mỹ chín kết hợp với uống sữa.Tốt nhất là dùng tươi khi trái vừa chín tới.

* Quả giàu chất xơ, sắt, kali, canxi, magie, phốt pho và vitamin.

* Có tác dụng bồi bổ cơ thể hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp như : hen suyễn, huyết áp cao, tăng cân..

* Chống táo bón, ngăn ngừa bệnh động mạch vành, hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng và điều trị viêm phế quản, tăng cường canxi, ngăn ngừa thoái hóa thị lực…

4 Mua cây sung mỹ ở đâu: