Cây mãng cầu xiêm là cây bảng địa của vùng Trung Mỹ như Mexico, Cuba, vùng Caribe, và phía Bắc Nam Mỹ chủ yếu Brasil, Colombia, Peru, Ecuador, Venezuela. Cây cũng được trồng ở Mozambique, Somalia, Uganda. Ngày nay nó cũng được trồng nhiều một số vùng ở Đông Nam Á, cũng như một số đảo ở Thái Bình Dương.
Cây còn có tên gọi khác là mãng cầu gai, na xiêm, na gai
Tên khoa học: Annona Muricata
Họ thực vật: Annonaceae
1 Đặc điểm của cây mãng cầy xiêm :
* Là cây thuộc thân gỗ, trồng để thu hoạch trái sử dụng làm món ăn, cây sống và phát triển mạnh, từ khi trồng đến lúc thu hoạch trái mất tầm 2 – 3 năm.
* Thân cây chắc khỏe, khi phát triển hết mức, cây có thể cao tới 3 – 6m, tùy theo nơi trồng, thổ nhưỡng mà cây có thể phát triển cao hơn. Thân cây có nhiều nhánh và tàn lá sum xuê.
* Lá cây mãng cầu xiêm có màu xanh đậm, mép lá nguyên, có hình trứng nhọn hai đầu và không có lông. Trên phiến lá có đường gân chính giữa nổi rõ, hơi mo lên. Lá mọc đơn cách, cuốn lá ngắn.
* Hoa màu xanh, thường mọc ở thân, cụm hoa to, hoa có nhiều cánh xếp theo lớp, cánh hoa cứng lâu rụng và có mùi đặc trưng.
* Quả to và có gai mềm xung quanh. Thịt quả ngọt, hơi chua, trong thịt có hạt màu nâu sậm. Quả của mãng cầu xiêm lớn hơn quả của mãng cầu ta rất nhiều, nếu trái đạt chất lượng có thể nặng tới 6 – 8kg, có lẽ nếu nói về độ lớn chỉ thua quả na rừng.
2 Cách trồng và chăm sóc cây mãng cầu xiêm :
Cách trồng
* Cây có thể trồng trên mọi loại đất khác nhau, tuy nhiên để cây phát triển tốt thì chúng ta cần đất tơi xốp, dễ thoát nước và có độ pH trung bình 5 – 6.
* Bạn có thể mua đất trộn sẵn ở ngoài cửa hàng hoặc trực tiếp trộn đất với sơ dừa, vỏ trấu, phân chuồng. Lưu ý nên bón lót với vôi trước để xử lý mầm bệnh trong đất.
* Đào hố rộng 30 – 50cm, sâu 50 – 60cm tùy theo bầu đất của cây, hố lúc nào cũng phải rộng hơn bầu cây từ 20 – 30cm. Sau khi bỏ bầu đất của cây xuống thì lấp đất lại, tưới đều giữ ẩm cho cây trong thời gian đầu.
* Nếu trồng theo kiểu kinh tế nông nghiệp thì khoảng cách của cây này cách cây kia từ 3 – 4m.
Chăm sóc
* Thời gian đầu mới trồng cây, chúng ta nên tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho cây. Nên tưới vào lúc sáng sớm và chiều tà để cây được quang hợp, hấp thu tốt. Sau khi cây đã bén rễ mạnh thì chúng ta chỉ cần tưới một tuần 2 – 3 lần là được.
* Khi cây lớn, nên cắt bỏ những nhánh già cõi, nhánh nhỏ dài. Để giúp cây phát triển và dùng chất dinh dưỡng đó nuôi những cành nhánh khác. giúp không bị suy cây.
* Bón phân định kỳ cho cây hàng tháng giúp cây khỏe mạnh, mau phát triển. Khi cây đậu quả ta bón tăng cường thêm phân kali bình quân 30 – 50g cho mỗi gốc cây.
* Kiểm tra và đề phòng bệnh rầy, rệp.
3 Công dụng của cây mãng cầu xiêm :
* Mãng cầu xiêm là một trong những loại cây ăn trái có giá trị cao, cho nên được trồng chủ yếu thu hoạch trái làm thức ăn cho mọi người.
* Trái của cây mãng cầu xiêm còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp giảm cân, đẹp da và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
* Ngoài ra quả còn được sử dụng làm nước ép giải khát rất thơm ngon…
Phúc Lộc –
cửa hàng uy tín