Cây Mít Thái – cây ăn trái giá trị dinh dưỡng.

Cây mít Thái là giống cây dễ trồng, dễ chăm sóc, ít tốn công, không dùng thuốc bảo vệ thực vật nào nhưng lại cho nâng suất hiệu quả. Múi to vàng ươm và có vị ngọt dịu thơm giòn.

1 Đặc điểm của cây mít Thái:

* Mít Thái trồng rất hiệu quả, mau cho trái, rút ngắn được thời gian chăm sóc nhưng lại cho ra nâng suất cao hơn cây mít truyền thống nước ta.

* Thuộc dạng thân gỗ, sống lâu năm, cành nhánh chắc khỏe, trên nhánh có nhiều nhựa mũ màu trắng hơi dính, cây cao trung bình khoảng 2 – 3m là trưởng thành và cho ra trái.

* Lá hình bầu dục lớn, mọc cách đơn, cuốn ngắn, thường mọc thành từng cặp, phiến lá trơn bóng có màu xanh lục, vành mép nguyên.

* Cây mít Thái ra trái quanh năm, nhưng thời điểm cây rộ trái sung nhất là vào mùa hè, trái lúc nhỏ có nhiều lông, chưa hình thành mắt nhọn, hình bầu dục nhỏ. Cuốn to dẻo cứng, khi phát triển, trái sẽ to dần đến khi đạt cân nặng 10 – 20kg. Lúc này trên trái sẽ xuất hiện nhiều gai nhọn ( người ta thường gọi là mắt ). Khi trái chín sẽ phát ra mùi thơm đặc biệt. Bên trong chứa nhiều sơ và múi, giữa múi sẽ có hạt lớn. Tất cả đều ăn được.

2 Cách trồng và chăm sóc cây:

* Chịu được đất khô cằn và thích hợp với đất phù xa, tốt nhất chúng ta nên đắp mô cho cây cao hơn mặt đất để hạn chế ngập úng.

* Nếu trồng vài cây trong vườn nhà hay cây trồng ban công sân thượng thì chọn nơi rộng rãi nhiều ánh nắng, dùng đất có chứa nhiều dinh dưỡng, tơi xốp để cây hấp thu và thoát nước tốt.

* Tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều tà với lượng nước vừa phải, để cây được quan hợp, hấp thu tốt.

* Nếu trồng nhiều, dạng như nông trại thì chia hàng, khoảng cách cho phù hợp. Khoảng cách cây này cách cây kia 2 – 3m là tốt nhất.

* Phòng chống sâu đục thân, sâu chích hút trái khi trái còn non, sẽ gây thúi và rụng trái.

* Chúng ta có thể bấm bỏ những cành nhánh xấu, nhánh bị suy, để cây dùng chất dinh dưỡng nuôi những cành nhánh khác và mọc thêm cành mới.

* Bón phân định kì hàng tháng, giúp cây luôn đủ chất dinh dưỡng, khỏe cây, cho nâng suất hiệu quả.

3 Công dụng của cây mít Thái:

* Nhắc tới quả mít ai cũng điều biết mùi vị thơm ngon khó cưỡng của nó. Không những người ăn cảm nhận được vị ngon ngọt, mà người ở gần cũng nghe thấy mùi thơm tỏa ra từ quả.

* Múi của quả khi chín ăn rất ngọt, thơm giòn và bổ dưỡng, nếu sống chúng ta có thể nấu canh, luộc chín trộn gỏi ( nộm), hoặc luộc chín kho với thịt ba rọi rất ngon, vv…

* Hạt trong múi khi luộc chín ăn bùi, mùi vị rất đặc trưng.

* Cây mít Thái hay mít khác đều thuộc loại gỗ quý, được sử dụng chế tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị và giúp ích cho cuộc sống. Gỗ mít có màu vàng nghệ rất đẹp.

4 Nhân giống:

* Cây mít Thái thường được nhân giống bằng biện pháp chiết cành, ghép gốc hoặc gieo hạt, mỗi phương pháp đều có ưu điểm riêng.

*  Nhưng hiện nay, nhà vườn thường dùng biện pháp ghép cành hoặc ghép gốc để rút ngắn thời gian chăm sóc, cũng như cây sẽ mau cho ra quả hơn.

5 Mua cây ở đâu: