Cây Quất có nguồn gốc từ Châu Á, được trồng nhiều ở Trung Quốc và Việt Nam. Tên khoa học là Citrus Japonica. Miền Nam thường gọi là cây Tắc, còn miền Bắc gọi là cây Hạnh.
Họ : Cam, Chanh.
1 Đặc điểm của cây Quất :
* Cây phát triển nhanh, chịu nắng tốt, hầu như ra trái quanh năm và ra rất nhiều.
* Thuộc dạng thân gỗ lâu năm, thân cây chắc khỏe. Cây có một thân chính và nhiều cành nhánh xung quanh.
* Lá có hình bầu dục nhọn ở hai đầu, cuốn ngắn, trên phiến lá có đường gân nổi rõ, có màu xanh đậm, lá dày, giòn và dễ gãy. Lá có vị thanh, cay nhẹ, khử mùi rất tốt.
* Lá cây Quất nhìn rất giống với cây Chanh, Cam, Quýt.
* Hoa thường tập chung ở đầu cành hoặc ở nách lá, hoa có màu trắng tinh, nở thành từng chùm, mỗi hoa có khoảng 5 – 7 cánh xòe ra, chính giữa hoa là đài nhụy màu vàng nhạt.
* Sau khi hoa tàn sẽ đậu trái. Cây thường cho ra trái rất nhiều, trái hình tròn, lúc nhỏ có màu xanh và khi chìn trái chuyển dần sang màu vàng tươi nhìn rất đẹp. Bên trong trái chia thành nhiều múi, có vị chua. Mỗi múi có chứa nhiều hạt.
2 Cách trồng và chăm sóc cây Quất :
* Cây thuộc dạng ưa ánh sáng và ít chịu râm nên chúng ta trồng cây ở nơi càng nhiều ánh nắng càng tốt.
* Cây thích hợp với đất thịt phù xa nhiều chất dinh dưỡng. Nếu trồng chậu thì chúng ta nên chọn loại đất tươi xốp, thoát nước tốt cho cây.
* Cắt tỉa những cành nhánh suy vàng và bón phân hữu cơ định kì cho cây.
* Cây Quất thường dễ mắc bệnh sâu rệp, kiểm tra thường xuyên và phun thuốc cho cây.
* Nhân giống cây bằng cách gieo hạt hoặc triết cành.
3 Ý nghĩa và công dụng của cây Quất :
Ý nghĩa
* Cây ra trái hay được trưng bày nhiều vào dịp Tết vì người ta cho rằng cây Quất là biểu tượng của sự may mắn. Đoàn tụ và phát tài.
Công dụng
1. Cải thiện và hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Quất là một loại trái cây có múi có chỉ số đường huyết thấp. Những người mắc bệnh đái tháo đường có thể tiêu thụ trái cây có chỉ số đường huyết thấp một cách an toàn vì chúng không làm tăng nhanh lượng đường huyết. Quất có chỉ số đường huyết rất thấp và có thể dùng như một món ăn nhẹ an toàn và bổ dưỡng vào giữa buổi sáng.
2. Hàm lượng chất xơ cao trong quất giúp tăng cường sức khỏe đường ruột
Quất rất giàu chất xơ hòa tan. Chất xơ hòa tan được biết đến với vai trò ngăn chặn tiêu chảy. Nó hấp thụ lượng nước dư thừa từ ruột và tạo thành một chất giống như gel. Do đó, nếu bạn đang bị tiêu chảy liên tục, hãy bổ sung một nắm quất.
3. Quất rất giàu chất béo lành mạnh giúp hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim
Chất xơ có trong quả quất có thể giúp hỗ trợ giảm mức cholesterol bằng cách cải thiện sự bài tiết của nó qua phân.
4. Giàu chất chống oxy hóa, cải thiện khả năng miễn dịch
Quất rất giàu vitamin A và C. Đây là những loại vitamin nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa. Gốc tự do là những chất cặn bã được hình thành trong cơ thể do chức năng trao đổi chất hàng ngày, do tiếp xúc với chất độc từ môi trường,… Gốc tự do trong cơ thể quá nhiều có thể gây tổn thương cho các tế bào và các cơ quan. Chúng có thể dẫn đến ung thư, bệnh Alzheimer, bệnh tim, đái tháo đường và nhiều bệnh khác. Các chất chống oxy hóa có trong quả quất có thể làm giảm tình trạng oxy hóa do các gốc tự do trong cơ thể gây ra. Bạn có thể thải độc tố ra khỏi cơ thể bằng một ly nước quất.
5. Tác dụng chống viêm
Khi có sự hiện diện của bất kỳ mầm bệnh có hại nào trong cơ thể, hệ thống miễn dịch của chúng ta sẽ phản ứng để tiêu diệt mầm bệnh này. Phản ứng này được gọi là phản ứng viêm. Nó chủ yếu xảy ra trong các bệnh như viêm khớp, bệnh viêm ruột, hen suyễn, đái tháo đường, tình trạng tự miễn dịch, các vấn đề về tim và tình trạng thoái hóa thần kinh. Nếu tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn, nó có thể dẫn đến chết tế bào và tổn thương các cơ quan.
6. Tác dụng kháng khuẩn
Một nghiên cứu cho thấy rằng dầu chiết xuất từ vỏ quả quất có thể có đặc tính kháng khuẩn. Do đó, nó có thể ngăn chặn sự phát triển của một số vi sinh vật có hại như vi khuẩn và nấm phát triển trên thực phẩm. Do tác dụng kháng khuẩn, nó có thể có lợi trong việc tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật.
7. Cải thiện sức khỏe của mắt
Quất chứa một lượng hợp lý vitamin A dưới dạng beta carotene. Nó là một trong 11 loại carotenoid có trong quả quất. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra các carotenoid như beta carotene, zeaxanthin và lutein giúp cải thiện sức khỏe của mắt.
* Ngoài ra, cây còn là cây ăn trái được trồng để trang trí sân vườn, cắt tỉa tạo hình, trồng ban công sân thượng để thu hoạch trái.
Phúc Lộc –
cây trái sum xuê